湖南省綠色食品辦公室相關負責人表示。湖南作為農業大省，以其得天獨厚的地理環境，孕育出豐富的綠色有機地標農產品，堪稱一座“富饒礦藏”。從永州東安雞到岳陽洞庭湖蔬菜，從株洲醴陵玻璃椒到湘西永順松柏大米，每一方水土都將獨特稟賦融入農產品中。這些通過嚴格認證的綠色優質農產品，已成為代表湖南農業形象的“金字招牌”。近年來，在湖南省農業農村廳黨組的領導下，全省綠色有機地標農產品發展成效顯著。截至今年9月，全省有效使用的綠色食品、有機農產品和農產品地理標志總數達4064個，位居全國前列。其中綠色食品3603個，有機農產品333個，農產品地理標志128個。這一系列數據，見證著湖南堅定不移走生態優先、綠色發展之路的堅實步伐。 

　　湘菜以其“辣得爽口、鮮得入魂”的獨特魅力風靡全國，而綠色有機地標農產品正是支撐湘菜風味走向更高境界的堅實根基。它們為湘菜注入了“健康原味”的靈魂，讓每一道麻辣鮮香的背后，都蘊含著陽光、自然與健康的承諾。“太陽味”這一主題，精準詮釋了綠色有機農產品回歸自然、保障健康的核心理念。本次展會的核心價值在于搭建“從農田到餐桌”的產業鏈供銷平臺。這個平臺如同一條緊密紐帶，將綠色有機地標農產品生產主體、餐飲企業和終端消費者無縫連接，通過完善全程可追溯體系，確保從種子到菜肴的每個環節都透明可控，讓消費者吃得明白、吃得放心。 

　　湖南省綠色食品協會精心組織了20余家代表性企業參展。綠色有機地標農產品展區內，瑤珍大米、長康調味品、恒欣東安雞、湘山菜籽油、德源臺源烏蓮、福多多豬肉、志宏井頭紅薯粉等地方特色農產品琳瑯滿目，為各方賓朋提供品鑒與洽談的良機。湖南澧興農業發展有限公司負責人表示，此次活動針對性很強，都是餐飲和食材供應鏈渠道方面的精準客戶，現場有30多個意向客戶合作意愿強烈。 

　　首屆“太陽味”食材展的成功舉辦，預示著綠色、健康、可持續的農業發展理念正與底蘊深厚的湘菜文化擦出絢爛火花。這場陽光與沃土的共舞，必將為湖南鄉村振興注入新活力，為“湘味”飄香世界譜寫新篇章。讓我們共同期待，在這一平臺的推動下，湖南農業與湘菜產業攜手共創更加美味、健康、繁榮的未來。